Ilmu Pangan

Video ini akan menjelaskan tentang perbedaan lipid dan lemak (menit awal sd 1:20), asam lemak (menit ke 1:21 sd 1:30), bentuk asam lemak (menit ke 1:31 sd 3:08), penamaan asam lemak (menit ke 3:09 sd 4:18), fosfolipid (menit ke 4:19 sd 5:53), dan steroid (menit 5:55 sd akhir). 

Silakan pelajari secara mandiri. Semoga video ini meningkatkan pemahaman Anda tentang lemak.