• General

    Ilmu Gizi Olahraga

    Selamat datang di kuliah daring Ilmu Gizi Olahraga

    Mata kuliah ini akan membahas tentang dasar-dasar ilmu gizi, proses metabolisme energi dan pengaturan gizi dalam aktivitas olahraga. Perkuliahan dilaksanakan dengan presentasi dan diskusi, tugas proyek dan refleksi.

    Capaian pembelajaran

    Mampu memahami unsur unsur zat gizi dan sumbernya, memahami proses pencernaan makanan, absorbsi dan metabolisme zat gizi, melakukan cara pengukuran status gizi, menguasai peran gizi untuk pembinaan olahraga prestasi dan kesehatan, menguasai dampak makanan, minuman dan suplemen terhadap kinerja fisik dan mengkaji masalah-masalah gizi di Indonesia, serta bekerja cerdas, kerjasama dalam kelompok dan bertanggungjawab terhadap tugasnya
    ◄Pertemuan 4Pertemuan 6►

    Pertemuan 5

    • Pertemuan 5

      Kemampuan akhir: Mengenal macam -macam zat gizi dan sumbernya
      Indikator
      • mengidentifikasi unsur-unsur zat gizi dan sumbernya
      • mengidentifikasi fungsi dan akibat kelebihan dan kekurangan zat gizi
    ◄Pertemuan 4Pertemuan 6►