Tanggapan video tersebut adalah Pembuatan roti mengeluarkan aroma di seluruh ruangan disebabkan oleh beberapa reaksi,diantaranya reaksi maillard dan karamelisasi.Pada suhu tinggi,gula dan asam amino dalam adonan akan bereaksi menghasilkan berbagai senyawa seperti volatil yang tercium sebagai aroma wangi dan manis.Karamelisasi gula juga memberikan aroma manis yang khas,seperti aroma karamel.Selain itu,mentega yang biasanya digunakan dalam adonan roti manis juga menguap saat dipanggang sehingga memberikan aroma gurih dan kuat.Karna itulah proses pemanggangan ini menyebabkan wangi roti menyebar ke seluruh ruangan.