Ikutilah forum diskusi untuk memperdalam pemahaman Anda!
Pemerintah Diminta Batasi Impor Bawang Putih
Kompas.com - 13/09/2020, 18:00 WIB
Penulis : Elsa Catriana
Editor : Bambang P. Jatmiko
JAKARTA, KOMPAS.com - Pakar agribisnis yang juga pengajar di Fakultas Pertanian dan Bisnis (FPB) UKSW Salatiga, Maria, meminta pemerintah untuk melakukan pembatasan dan pengaturan impor bawang putih agar tercipta kestabilan harga dan pasok ke pasar tercukupi. Dia bilang kebijakan relaksasi dengan melepas sepenuhnya pelaksanaan impor ke swasta dinilai bakal merugikan para petani, konsumen dan juga pemerintah.
“Harus ada pembatasan supaya petani tak
dirugikan. Kontrol dari pemerintah tetap diperlukan,” ujarnya mengutip siaran
persnya, Minggu (13/9/2020).
Menurut dia, komoditas bawang
putih memang rentan fluktuasi karena produksi nasional tidak seimbang dengan
kebutuhan. Saat ini budidaya bawang putih bukan hanya untuk kebutuhan konsumsi,
tapi juga untuk pembibitan, sehingga tidak semua hasilnya bisa dikonsumsi.
Oleh karena itu, dia meminta
pemerintah perlu mendongkrak adanya kegiatan produksi dalam negeri dan mengatur
kegiatan impor. Hal lain yang membuat komoditas bawang putih menjadi rentan
fluktuasi, disebutkan Maria, adalah karena biaya produksi dalam negeri masih
tinggi.
Sementara harga bawang putih impor
di Indonesia masih sangat rendah. Maria menyebut bawang putih impor dari China,
sebelum adanya Covid-19, harganya hanya sekitar Rp 15.000 per kilogram.
Oleh sebab itu, jika impor
direlaksasi, maka para petani bawang putih bakal babak belur yang bisa
menyebabkan program swasembada yang ditargetkan bisa dicapai pada 2024 akan
sulit terwujud. Dia juga mengakui masih terbukanya peluang untuk mengembangkan
budidaya bawang putih di Indonesia, mengingat areal pertanian Indonesia masih
cukup luas.
Selain itu Maria mengatakan, selama ini budidaya bawang putih banyak
terkonsentrasi di dataran tinggi pulau Jawa, khususnya Jawa Tengah, Jawa Barat
dan Jawa Timur. Namun dengan adanya target swasembada, selain mengembangkan
produksi untuk konsumsi dan untuk bibit, pemerintah juga mendorong budidaya
bawang putih di pulau Sumatera dengan memberikan bantuan bibit kepada petani.
Instruksi:
Berdasarkan pemahaman Anda, apa yang menyebabkan
petani bawang putih akan gulung tikar bila keran impor bawang putih dibuka?