Teknologi Pengawetan Pangan

1. Cara menggunakan Portable Vacuum Sealer.

Mesin pengemas vakum ini merupakan jenis pengemas vakum dengan harga yang paling murah, sehingga sering digunakan oleh UKM skala mikro atau UKM skala kecil. Meskipun demikian, karena ketebalan sealing sekitar 2-3 mm, maka produk tidak bisa bertahan terlalu lama.

2. Cara menggunakan Table Type Vacuum Sealer.

Mesin pengemas vakum ini memiliki ketebalan sealing sekitar 5-7 mm, sehingga produk dapat bertahan lebih lama.