Simaklah deskripsi dan video pembukaan mata kuliah nutripreneurhsip ini.
Berikut ini merupakan rencana pembelajaran semester (RPS) mata kuliah nutripreneurship
Bacalah pendahuluan mata kuliah ini untuk lebih memahami penjelasan, deskripsi mata kuliah, capaian pembelajaran, kriteria penilaian, bentuk perkuliahan, media pembelajaran, serta rencana pertemuan kuliah dan praktikum.
Selamat siang rekan-rekan mahasiswa semua.
Pada pertemuan pertama ini, perkuliahan dilaksanakan secara sinkron (tatap muka di ruang zoom meeting). Capaian pada pertemuan ini yaitu mahasiswa mampu menjelaskan konsep dasar nutripreneurship. Setelah mempelajari pertemuan ini, mahasiswa diharapkan mampu :
Link Zoom : https://us06web.zoom.us/j/85650428853?pwd=PDc07yowVyv4zezRX1BOyNl4ZUIFLX.1
ID Rapat: 856 5042 8853 Kode Sandi: 918997
Silahkan baca handout perkuliahan, simak video pembelajaran, isilah forum diskusi, dan kerjakan kuis serta tugas yang dilampirkan di bawah ini.
Salam
Nur Khoiriyah, S.Gz., M.Si
Baca handout ini dan pelajari mengenai konsep entrepreneurship, nutripreneurship, entrepreneur, ciri sifat dan watak seorang wirausahawan, prinsip dalam berwirausaha, dan alasan menjadi seorang wirausahawan,
Tontolah video materi pembelajaran ini untuk lebih memahami terkait konsep dasar nutripreneurship
Silahkan tonton video ini. Temukan kata kunci ciri pengusaha sukses, pentinggnya passion, dan prinsip dalam berwirausaha
Setelah mempelajari materi dan video pembelajaran, isilah forum diskusi ini dengan ketentuan sebagai berikut :
Rekan-rekan mahasiswa, setelah mempelajari materi tentang konsep dasar nutripreneurship, silahkan kerjakanlah kuis ini untuk mengukur kemampuan anda.
Selamat siang rekan-rekan mahasiswa semua. Berjumpa kembali di pertemuan ke-2 pada mata kuliah ini.
Pada pertemuan ini, perkuliahan dilaksanakan secara asinkron melalui SPADA. Capaian pada pertemuan ini adalah mahasiswa mampu membangun ide usaha melalui pemanfaatan pangan lokal sebagai upaya mengatasi permasalahan gizi. Setelah mempelajari pertemuan ini, mahasiswa diharapkan mampu :
Terdapat 2 inti materi pembelajaran yang disampaikan yaitu 1) Potensi Pangan Lokal dalam Mengatasi Masalah Gizi; dan 2) Peluang dan Ide Usaha di Bidang Gizi. Silahkan baca handout perkuliahan, simak video pembelajaran, isilah forum diskusi, dan kerjakan kuis yang dilampirkan di bawah ini.
Salam
Nur Khoiriyah, S.Gz., M.Si
Selamat siang rekan-rekan mahasiswa semua. Berjumpa kembali di pertemuan ke-3 pada mata kuliah ini.
Pada pertemuan ini, perkuliahan dilaksanakan secara sinkron (tatap muka di ruang zoom meeting). Capaian pada pertemuan ini adalah mahasiswa menentukan perencanaan produk pangan berbasis pangan lokal untuk kegiatan usaha. Setelah mempelajari materi pembelajaran, mahasiswa diharapkan mampu menjelaskan definisi pangan, tahapan pengembangan produk pangan, dan tahapan pembuatan formulasi produk pangan.
Link zoom rapat : https://us06web.zoom.us/j/85927089839?pwd=vLD1xyUhuvXtKkoFYGGlpmFkZsOv22.1 ID Rapat: 859 2708 9839 Kode Sandi: 351324
Silahkan baca handout perkuliahan, simak video pembelajaran, isilah forum diskusi, dan kerjakan kuis serta tugas yang dilampirkan di bawah ini.
Salam
Nur Khoiriyah, S.Gz., M.Si
Selamat siang rekan-rekan mahasiswa semua. Berjumpa kembali di pertemuan ke-4 pada mata kuliah ini.
Pada pertemuan ini, perkuliahan dilaksanakan secara sinkron (tatap muka di kelas dan ruang zoom meeting) dan asinkron melalui SPADA. Capaian pada pertemuan ini adalah mahasiswa mampu melakukan uji coba pembuatan produk pada skala laboratorium. Setelah mempelajari materi pembelajaran, mahasiswa diharapkan mampu melakukan uji organoleptik di laboratorium dan menentukan formula terpilih. Silahkan baca handout perkuliahan, simak video pembelajaran, isilah forum diskusi, dan kerjakan kuis yang dilampirkan di bawah ini.
Salam
Nur Khoiriyah, S.Gz., M.Si
Selamat siang rekan-rekan mahasiswa semua. Berjumpa kembali di pertemuan ke-5 pada mata kuliah ini.
Pada pertemuan ini, perkuliahan dilaksanakan secara sinkron (tatap muka di kelas dan ruang zoom meeting) dan asinkron melalui SPADA. Capaian pada pertemuan ini adalah mahasiswa mampu menentukan jenis pengemasan dan pelabelan untuk produk pangan usahanya. Setelah mempelajari materi pembelajaran, mahasiswa diharapkan mampu :
Terdapat 2 inti materi pembelajaran yang disampaikan yaitu 1) kemasan produk pangan, dan 2) label pangan produk olahan. Silahkan baca handout perkuliahan, simak video pembelajaran, dan kerjakan kuis yang dilampirkan di bawah ini.
Salam
Nur Khoiriyah, S.Gz., M.Si
Bacalah handout materi di pertemuan 5 ini.
Tontonlah video langkah pembuatan kemasan untuk produk pangan berikut ini.
Setelah mempelajari materi dan video pembelajaran, isilah forum diskusi ini dengan ketentuan sebagai berikut :
Kerjakanlah kuis berikut untuk mengukur pemahaman anda terkait pengemasan dan pelabelan produk pangan !
Salam rekan-rekan mahasiswa semuanya.
Dalam pertemuan ke 6 ini, mahasiswa diharapkan mampu menjelaskan terkait manajemen keuangan dalam kegiatan usaha yang meliputi perencanaan, penganggaran, pengelolaan, pengendalian, dan pelaporan keuangan. Dalam pertemuan ini, mahasiswa akan diajarkan menghitung harga pokok produksi, harga operasional, harga jual, break event point, cash flow, laba rugi, dan kelayakan usaha.
Bacalah handout materi pertemuan 6 berikut
Tontonlah video berikut !.
Kerjakanlah kuis berikut untuk menilau pemahaman anda terkait dasar manajemen keuangan (1).
Rekan-rekan mahasiswa, berikut merupakan penjelasan tugas untuk minggu ini :
Tujuan : mahasiswa mampu membuat rincian biaya investasi
Jenis penugasan : tugas individu
Tahapan pelaksanaan :
Salam rekan-rekan mahasiswa semuanya. Bertemu kembali di pertemuan ke-7 yaitu lanjutan materi dasar manajemen keuangan dari pertemuan ke-6.
Pada perjumpaan ini, kita akan mempelajari break event point, laporan laba rugi, dan studi kelayakan usaha. Setelah mengikuti perkuliahan ini, diharapkan saudara sekalian dapat mengaplikasikannya pada kegiatan praktik kewirausahaan. Silahkan saudara mempelajari materi yang dibagikan, kemudian akan kita diskusikan saat perkuliahan. Terimakasih
Bacalah handout materi berikut ini.
Simalkah video pembelajaran berikut ini.
Kerjakanlah kuis berikut untuk mengukur pemahaman anda.
Kerjakanlah soal berikut dengan benar !
Salam jumpa kembali, rekan mahasiswa/i sekalian.
Dalam pertemuan 8 kali ini. saudara akan mempelajari analisis kelayakan bisnis. Dalam pertemuan ini, saudara diharapkan mampu menerapkan analisis kelayakan bisnis yang meliputi kelayakan produk, kelayakan target pasar, kelayakan organisasi dan kompetitor, serta kelayakan finansial.
Bacalah materi PPT yang dilampirkan, selanjutnya kita akan berdiskusi bersama. terimakasih
Bacalah handout materi berikut ini.
Simaklah video pembelajaran berikut, untuk meningkatkan pemahaman terkait studi kelayakan bisnis.
Kerjakanlah kuis berikut untuk mengukur pemahaman anda.
Rekan mahasiswa yang terkasih, jumpa lagi pada mata kuliah kewirausahaan yang tentunya dengan topik yang menarik sebagai modal awal pengetahuan saudara untuk berwirausaha.
Kali ini dalam pertemuan ke 9 kita akan belajar bersama terkait Teknik Pemasaran. Dalam pertemuan ini, saudara diharapkan mampu menerapkan teknik pemasaran melalui pemanfaatan teknologi informasi digital pada kegiatan usaha anda. pertemuan ke 9 ini saudara diajarkan bagaimana jenis strategi pemasaran, teknik pemasaran menggunakan aplikasi digital era modernisasi. Untuk lebih memahaminya sdra dapat mendowload materi perkuliahan dalam pertemuan kali ini. Terimakasih
Bacalah handout materi berikut ini
Simaklah video pembelajaran berikut
Kerjakanlah kuis berikut untuk mengukur pemahaman anda.
Selamat siang rekan-rekan mahasiswa semua. Berjumpa kembali di pertemuan ke-10 pada mata kuliah ini.
Pada pertemuan ini, perkuliahan dilaksanakan secara sinkron (tatap muka di kelas dan ruang zoom meeting). Capaian pada pertemuan ini adalah mahasiswa mampu memahami dan membuat proposal rencana usaha dalam bentuk proposal PKM kewirausahaan. Silahkan baca handout perkuliahan dilampirkan di bawah ini.
Selamat siang rekan-rekan mahasiswa semua. Berjumpa kembali di pertemuan ke-11 pada mata kuliah ini.
Pada pertemuan ini, perkuliahan dilaksanakan secara asinkron. Capaian pada pertemuan ini adalah mahasiswa mampu membuat produk pangan dengan jumlah banyak untuk dapat dipasarkan ke masyarakat luas. Silahkan baca handout dan video pembelajaran yang dilampirkan di bawah ini.
Tontonlah video tutorial praktikum ini. Pelajari gambaran setiap langkah-langkah contoh tahapan produksi produk yang ditampilkan.
rekan mahasiswa. berikut materi terkait pembuatan konten produck berbasis era digital. selanjutnya akan kita bahas bersama dalam perkuliahan. terimakasih
Tontonlah video ini untuk memberikan gambaran kegiatan bazar yang harus anda lakukan.
