Ciri dari metanolit sekunder glikosida antara lain :
1. Memiliki aktivitas biologis yaitu dapat digunakan sebagai obat, bahan makanan atau pestisida.
2. Memiliki sifat deterjen yaitu dapat menurunkan tegangan permukaan air. Dengan sifat ini maka glikosida dapat digunakan sebagai surfaktan.
3. Memiliki rasa yang pahit, karena glikosida mengandung aglikon yang bersifat pahit.
4. Bersifat amfifil, yaitu memiliki bagian hidrofilik (suka dengan air) dan hidrofobik ( tidak suka air) dengan sifat ini glikosida dapat larut dalam air dan pelarut non polar.