Diskusi Materi Glikosida

Niken Laras Oktaviary (221105024)

Niken Laras Oktaviary (221105024)

by NIKEN LARAS OKTAVIARY -
Number of replies: 0

Ciri-ciri umum dari metabolit sekunder Glikosida adalah sebagai berikut:

  1. Bersifat amfipilik (memiliki gugus polar dan nonpolar)
  2. Dapat larut dalam air dan pelarut organik
  3. Rasa pahit atau manis
  4. Dapat menurunkan tegangan permukaan air.