Memiliki dua bagian, yaitu aglikon dan glikon.
Aglikon glikosida dapat berupa senyawa terpen, steroid, alkaloid, atau fenol.
Glikon glikosida dapat berupa monosakarida, disakarida, atau oligosakarida.
Glikosida bersifat ampifilik, yaitu memiliki sifat hidrofilik dan lipofilik.
Glikosida memiliki rasa pahit.
Glikosida memiliki aktivitas biologis yang beragam, seperti aktivitas antioksidan, antiinflamasi, antibakteri, antikanker, dan kardiotonik.