Ilmu Pangan

Video berikut ini akan menjelaskan perbedaan lemak dan minyak.

Video berikut ini akan menjelaskan tentang fosfolipid (menit ke 0:28 sd 1:10), terpena (menit ke 1:11 sd 1:40), feromon (menit ke 1:41 sd 2:19), dan steroid (menit ke 2:20 sd 2:46). Empat senyawa ini juga merupakan bagian dari lipid.