4.4 Perencanaan gizi dalam Keluarga

Perencanaan gizi dalam keluarga dewasa ini menuntut peran ibu rumah tangga yang lebih jeli lagi. Perubahan selera anggota keluarga dalam mengkonsumsi makanan sebagai dampak perubahan sosial ekonomi masyarakat serta berkembangnya aktivitas ekonomi khususnya jasa penyedia makanan yang dapat ditemui dimana-rnana.

Sejauh mana pendidikan gizi bisa menciptakan keadaan gizi yang dikehendaki sehubungan dengan berbagai kendala yang menyangkut pendapatan, ekologi dan persediaan  setempat. Sudah tentu, susunan makanan tidak akan bisa memperbaiki gizi kalau makanan-makanan yang dianjurkan tidak ada atau kalau makanan itu menghendaki pengeluaran yang lebih besar dari makanan pokok yang berkalori.


Last modified: Thursday, 30 July 2020, 11:50 AM