Pengembangan Produk

Setiap mahasiswa merancang sebuah blueprint unit usaha di bidang agroindustri yang nantinya akan diimplementasikan dan dikembangkan ketika sudah lulus studi S1. Perencanaan awal yang dapat dilakukan adalah menentukan produk yang akan dibuat dan merancang struktur organisasinya. Lakukan analisis struktur organisasi dengan memperhatikan ketentuan sebagai berikut:

1. Tentukan produk yang akan dibuat dan harus berupa produk agroindustri (makanan dan/atau minuman)
2. Uraikan dengan singkat profil produk yang akan dibuat yang mencakup:
   • jenis produk yang dibuat
   • bahan baku yang diperlukan
   • potensi produk terhadap pangsa pasar yang ditarget
   • Hubungan maqashid syariah dengan produk yang dibuat
3. Buat rancangan struktur organisasi yang diperlukan untuk menjalankan unit usaha Anda. Struktur organisasi yang dapat dipilih hanya struktur divisional atau struktur matriks, dengan ketentuan:Uraikan assembling knowledge mengenai bagaimana tim dapat menguasai informasi yang diperlukan dalam mengembangkan produk yang akan dibuat
   • Struktur yang dibuat minimal memiliki departemen produksi, R&D, dan pemasaran dan harus memiliki minimal 6 departemen
   • Bila memilih struktur divisional, berikan narasi alasan memilih regional yang dijadikan ekspansi usaha
   • Bila memilih struktur matriks, minimal ada tiga proyek pengembangan produk yaitu project produk A project produk B, dan project produk C. Uraikan dengan jelas mengapa memilih ketiga produk tersebut yang berkaitan dengan potensi pasar yang ditarget
   • Uraikan setiap departemen dengan menjabarkan fungsi dari setiap departemen, spesifikasi personal yang diperlukan di setiap departemen dan jumlah personel di setiap departemen
   • Anda adalah CEO sebagai owner unit usaha yang anda kembangkan
4. Uraikan assembling knowledge mengenai bagaimana tim dapat menguasai informasi yang diperlukan dalam mengembangkan produk yang akan dibuat
5. Blueprint disajikan dalam bentuk MS Word dan MS PowerPoint (atau sejenisnya) dengan format Cambria / 12pt / justify / 1.15 space dengan outline blueprint sebagai berikut:
   • Cover
   • Profil produk
   • Perencanaan struktur organisasi
   • Kelebihan dan kelemahan struktur yang dirancang
   • Assembling knowledge tim

Adapun matriks penilaian quiz ini sebagai berikut:

KRITERIA	BOBOT	KETERANGAN
Profil produk	0.15	Produk dijelaskan dengan detail dan alasan memilih produk yang dibuat
Perencanaan struktur oganisasi	0.4	Struktur memuat poin 3 dengan lengkap dan komprehensif
Kelebihan dan kelemahan struktur	0.1	Dapat menguraikan kelebihan dan kelemahan dan cara mengatasi kelemahan struktur
Assembling knowledge tim	0.3	Terdapat uraian yang sistematis dan penjelasan yang lengkap yang merujuk pada materi ajar
Kesesuaian format	0.05	Blueprint dibuat sesuai dengan format penulisan dan outline yang lengkap