Penugasan Proyek Pertemuan Ke-13

Analisis HoQ Proyek Agroindustri

Pada bab ini mahasiswa akan mengimplementasikan metode House of Quality pada produk agroindustri. Pada pertemuan sebelumnya Anda sudah membuat konsep produk dan telah menguji produk tersebut ke dalam sebuah riset pasar. kali ini Anda menguji konsep produk tersebut kepada konsumen dengan melakukan analisis House of Quality (HoQ). Ketentuan tugas sebagai berikut:

  1. Rancang template House of Quality dengan menggunakan MS Excel. Template harus mencakup enam submatriks utama yang membentuk HoQ. Rancang dengan baik dan inovatif
  2. Masukkan hasil analisis riset pasar (tugas pertemuan ke-12) ke dalam matriks voice of customer
  3. Lakukan analisis planning matrix dengan menggunakan rumus sesuai dengan materi yang kami berikan
  4. Rancang submatriks technical response dengan melakukan literature review untuk memperoleh 6 standar bisnis perusahaan yang dapat menjadi karakteristik kualitas unit usaha yang akan Anda buat. Literatur yang dicari harus berasal dari jurnal yang terakreditasi SINTA 1 – 4 dan diterbitkan paling lama tahun 2013. Jumlah minimal literatur yang disitasi yaitu 12 artikel. Referensi/literatur juga dapat berupa buku atau e-book yang diterbitkan paling lama 2010 dan relevan dengan topik HoQ
  5. Rancang submatriks relationship dengan melakukan literature review seperti pada submatriks technical response. Ketentuan literatur seperti poin di atas
  6. Hitung technical matrix dengan rumus seperti materi yang diberikan
  7. Analisis technical correlations dengan intiusi Anda yang dijabarkan dengan argumen yang tepat
  8. Analisis HoQ dikerjakan di MS Word dengan format penulisan Cambria / 12 pt / 1.15 space / justify dan desain HoQ dikerjakan di MS Excel
  9. Adapun ketentuan penilaian project ini sebagai berikut:

Aspek yang dinilai

BOBOT

KETERANGAN

Analisis Voice of Customer (VoC)

0.15
  • Menggunakan skala Likert
  • atribut variabel mencakup 8 dimensi kualitas menurut Garvin

Analisis Planning matrix

0.15
  • Analisis mencakup 6 aspek dan dihitung dengan benar
  • Perhitungan dijelaskan dengan baik

Analisis Technical Response (TR)

0.15
  • Literatur yang didapat memenuhi ketentuan
  • Kedalaman kajian literatur dengan menghasilkan 6 standar bisnis perusahaan

Analisis Relationship

0.15
  • Dapat menjabarkan argumen yang mendalam, logis dan rasional dalam menentukan hubungan setiap atribut VoC dengan TR
  • Setiap hubungan antara VoC – TR diperkuat dengan literatur yang mendukung

Analisis Technical Matrix

0.15

Analisis menerapkan rumus yang sesuai dengan materi yang diberikan

Analisis Technical Correlations

0.15

Setiap korelasi yang dibuat diperkuat dengan argumen yang rasional dan logis

Kesesuaian format

0.1
  • Analisis HoQ ditulis di MS Word dengan format Cambria / 12pt / 1.15 space / justify.
  • Matiks HoQ dibuat di MS Excel dengan format sama seperti MS Word

File analisis dan matriks HoQ dikumpulkan pada penugasan pertemua ke-13 di SPADA