Gizi berasal dari bahasa Arab yaitu Ghidza yang artinya makanan. Gizi atau bisa disebut juga sebagai nutrisi merupakan bahan makanan yang bermanfaat bagi tubuh dan kesehatan tubuh. Dalam bidang kesehatan, gizi atau nutrisi dapat diartikan sebagai proses dalam tubuh makhluk hidup untuk memanfaatkan makanan guna pembentukan energi, tumbuh kembang, dan pemeliharaan tubuh. Ilmu yang mempelajari gizi disebut ilmu gizi. Ilmu gizi atau nutrition atau ilmu pangan adalah ilmu yang mempelajari tentang makanan dan hubungannya dengan kesehatan tubuh serta senyawa lain yang terkandung dalam bahan pangan. Nutrisi atau zat gizi merupakan substansi biokimia yang digunakan tubuh dan harus diperoleh dengan jumlah yang tepat atau memenuhi isyarat dari makanan yang kita makan. Zat gizi dapat dibedakan menjadi 2 yaitu zat gizi makro dan zat gizi mikro. Zat gizi makro adalah zat gizi yang dibutuhkan dalam jumlah yang sangat besar. Seperti karbohidrat, protein dan lemak. Sedangkan zat gizi mikro yaitu zat gizi yang dibutuhkan dalam jumlah kecil. Seperti vitamin, mineral. Makanan bergizi adalah makanan yang memiliki jumlah karbohidrat, protein, lemak, dan vitamin yang cukup untuk tubuh. Semua orang harus mendapatkan gizi yang tepat dan sesuai dengan kebutuhannya masing masing (gizi seimbang). Karena kebutuhan gizi setiap orang itu berbeda beda tergantung dengan kebutuhan tubuhnya, aktivitas tubuh, usia, jenis kelamin dll. Gizi seimbang merupakan susunan pangan sehari hari yang mengandung zat gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh. Pola makan yang bergizi dan seimbang adalah pola yang memperhatikan komposisi jenis makanan, teratur, tidak berlebihan, atau pun tidak kekurangan. Makanan dapat memberikan nutrisi bagi tubuh. Dan setiap makanan mengandung nutrisi dengan jenis dan jumlah yang berbeda. Bagi orang yang memiliki kebiasaan makan berlebihan dianjurkan untuk memilih makanan yang rendah lemak, banyak mengandung buah buahan, serta menggunakan gula dan garam tidak berlebihan. Bagi yang memiliki asupan gizi kurang dianjurkan untuk meningkatkan asupan kalori dan lemak, memperhatikan asupan protein, memperhatikan asupan vitamin dan mineral. Dengan mengonsumsi makanan yang bergizi dengan kadar yang tepat atau sesuai dengan kebutuhan tubuh kita masing masing maka kita akan mendapatkan tubuh yang sehat dan ideal
In reply to Risalatul Hamdanah
Re: Tugas ke 2 Zat Makronutrient dan Zat Mikronutrient
by NIKMATUL IZA -
Sudah bagus jawabannya Risalatul...
In reply to Risalatul Hamdanah
Re: Tugas ke 2 Zat Makronutrient dan Zat Mikronutrient
by NIKMATUL IZA -
Berikut ini pola konsumsi yang baik untuk menjaga keseimbangan asupan gizi dalam tubuh dapat dijelaskan sebagai berikut:
1. Beragam Jenis Makanan: Makan berbagai jenis makanan dapat membantu memastikan bahwa Anda mendapatkan berbagai nutrisi yang diperlukan. Ini termasuk sayuran, buah-buahan, biji-bijian utuh, sumber protein seperti daging, ikan, kacang-kacangan, dan produk susu.Ukuran Porsi yang Tepat: Penting untuk mengontrol ukuran porsi Anda agar tidak mengonsumsi terlalu banyak kalori. Perhatikan petunjuk sajian yang dianjurkan dan hindari makan berlebihan.
2. Karbohidrat yang Sehat: Pilih karbohidrat kompleks, seperti gandum utuh, beras merah, dan sumber karbohidrat lain yang kaya serat. Hindari konsumsi karbohidrat sederhana seperti gula olahan.
3. Protein Seimbang: Pastikan asupan protein seimbang, termasuk sumber protein hewani dan nabati. Protein diperlukan untuk pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh.
4. Lemak Sehat: Pilih lemak sehat, seperti lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal yang ditemukan dalam minyak zaitun, alpukat, dan kacang-kacangan. Batasi lemak jenuh dan trans.
5. Serat: Konsumsi makanan kaya serat, seperti sayuran, buah-buahan, dan sereal gandum utuh, untuk mendukung pencernaan yang sehat.
6. Kontrol Gula dan Garam: Batasi asupan gula tambahan dan garam. Baca label makanan dengan teliti untuk menghindari makanan olahan yang tinggi gula dan garam.
7. Minum Air yang Cukup: Pastikan Anda meminum cukup air untuk menjaga tubuh terhidrasi.
8. Keseimbangan Energi: Pertimbangkan kebutuhan energi Anda berdasarkan usia, jenis kelamin, tingkat aktivitas fisik, dan tujuan kesehatan Anda. Jangan mengonsumsi lebih banyak kalori daripada yang Anda butuhkan untuk menjaga berat badan yang sehat.
Penting untuk diingat bahwa kebutuhan gizi dapat bervariasi dari individu ke individu, tergantung pada faktor seperti usia, jenis kelamin, tingkat aktivitas fisik, kondisi kesehatan.
Tetap Semangat dan selalu jaga kesehatan
1. Beragam Jenis Makanan: Makan berbagai jenis makanan dapat membantu memastikan bahwa Anda mendapatkan berbagai nutrisi yang diperlukan. Ini termasuk sayuran, buah-buahan, biji-bijian utuh, sumber protein seperti daging, ikan, kacang-kacangan, dan produk susu.Ukuran Porsi yang Tepat: Penting untuk mengontrol ukuran porsi Anda agar tidak mengonsumsi terlalu banyak kalori. Perhatikan petunjuk sajian yang dianjurkan dan hindari makan berlebihan.
2. Karbohidrat yang Sehat: Pilih karbohidrat kompleks, seperti gandum utuh, beras merah, dan sumber karbohidrat lain yang kaya serat. Hindari konsumsi karbohidrat sederhana seperti gula olahan.
3. Protein Seimbang: Pastikan asupan protein seimbang, termasuk sumber protein hewani dan nabati. Protein diperlukan untuk pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh.
4. Lemak Sehat: Pilih lemak sehat, seperti lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal yang ditemukan dalam minyak zaitun, alpukat, dan kacang-kacangan. Batasi lemak jenuh dan trans.
5. Serat: Konsumsi makanan kaya serat, seperti sayuran, buah-buahan, dan sereal gandum utuh, untuk mendukung pencernaan yang sehat.
6. Kontrol Gula dan Garam: Batasi asupan gula tambahan dan garam. Baca label makanan dengan teliti untuk menghindari makanan olahan yang tinggi gula dan garam.
7. Minum Air yang Cukup: Pastikan Anda meminum cukup air untuk menjaga tubuh terhidrasi.
8. Keseimbangan Energi: Pertimbangkan kebutuhan energi Anda berdasarkan usia, jenis kelamin, tingkat aktivitas fisik, dan tujuan kesehatan Anda. Jangan mengonsumsi lebih banyak kalori daripada yang Anda butuhkan untuk menjaga berat badan yang sehat.
Penting untuk diingat bahwa kebutuhan gizi dapat bervariasi dari individu ke individu, tergantung pada faktor seperti usia, jenis kelamin, tingkat aktivitas fisik, kondisi kesehatan.
Tetap Semangat dan selalu jaga kesehatan