Tanya Jawab Materi Protein

Fiya Afrochah 16-B

Fiya Afrochah 16-B

by FIYA AFROCHAH -
Number of replies: 1

Apakah proses memasak mempengaruhi kandungan protein dalam makanan?

In reply to FIYA AFROCHAH

Re: Fiya Afrochah 16-B

by AS'AD SYAMSUL ARIFIN -
iya mempengaruhi.
bapak sudah kasi tau kunci jawabannya.
silahkan di jelaskan, misal pada udang, saat digoreng dgn waktu yang tepat berwarna orange, jika lebih maka akan berwarna merah kegelapan,,,,

jelaskan.,.,.,.,