Protein adalah salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Beberapa fungsi protein bagi tubuh di antaranya yaitu sebagai sumber energi dan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Dalam artian lain, tubuh yang kekurangan protein akan rentan terserang penyakit dan infeksi. Protein juga akan diproses dalam 3 tahap, yakni 1.) Pencernaan protein,2.)Penyerapan protein,dan 3.)Ekskresi protein. Bila salah satu tidak bekerja maka akan terjadi beberapa gangguan terhadap fungsi tubuh
sudah tepat