Ukuran fonta

A-
A
A+

Warna situs

R
A
A
A

Bahasa Indonesia ‎(id)‎ English ‎(en)‎
Anda sedang menggunakan akses tamu (Masuk)

Lewati ke konten utama

PENGELOLAAN TATA HIDANG

Beranda
Kursus
ILMU SOSIAL, POLITIK, HUMANIORA
HUMANIORA
Kepariwisataan
PP321-B155-0323A

Ringkasan topik

Umum
- HALLO....Selamat datang di mata kuliah Pengelolaan Tata Hidang. Pengelolaan tata hidang merupakan salah satu aspek penting dalam dunia kuliner dan layanan makanan. hal ini mencakup, penyediaan, dan kepuasan pelanggan. Forum
- PENGELOLAAN TATA HIDANG Halaman
TOPIC 1: SEJARAH RESTORAN
TOPIC 2: KONSEP FOOD AND BEVERAGE DEPARTEMENT
TOPIC 3: PRAMUSAJI RESTORAN
TOPIC 4: GROOMING PRAMUSAJI
TOPIC 5: KONSEP TATA HIDANG
TOPIC 6: STRUKTUR ORGANISASI RESTORAN
TOPIC 7: PENGELOLAAN MENU DI RESTORAN
TOPIC 8: UTS
TOPIC 9: RESTORAN EQUIPMENT
TOPIC 10: STUDI KASUS ALAT-ALAT RESTORAN DI INDUSTRI
TOPIC 11: STUDI KASUS KONSEP TATA HIDANG DI INDUSTRI
TOPIC 12: TUTORIAL LAYANAN TATA HIDANG
TOPIC 13: STUDI KASUS TERKAIT PELAYANAN DI RESTORAN
TOPIC 14: TUTORIAL SERVICE SEQUENCE
TOPIC 15: TUTORIAL TABLE MANNER
TOPIC 16: UAS
- UAS Halaman
- UAS (ujian akhir semester) Penugasan

Beranda
Kalender
Bagian kursus

Setelan aksesibilitas

SPADA Indonesia

http://spada.kemdikbud.go.id
spada@kemdikbud.go.id